Wenn der Hahn kräht ...

ist es irgendwann zwischen 11 und 18 Uhr. Denn dann meldet in Finsterwalde das kupferne Federvieh an der Fassade des „Goldenen Hahns“ die volle Stunde und macht sympathisch auf das Traditionshaus aufmerksam. In dritter Generation führt Frank Schreiber mit seiner Familie den Hahn, serviert deutsche Küche mit Lausitzer Einfluss und nimmt Kochkunst wörtlich: Jedes Gericht ist ein wahres Gemälde. Formvollendet türmt und schichtet der Maître, setzt Farbakzente und krönt das Werk mit der Verwendung unverfälschter Produkte aus der Region. Seine Küche nennt er liebevoll Atelier, und wer in den Genuss seiner Kreationen kommt, darf sicher sein: Kunst kommt von Können.

 

25. Mai - Kulinarische Lesung „Der Umgekniggte“  

inklusive 3-Gang Menü  /  Beginn 19:00 Uhr  /  42,- € pro Person 

22. Juni  - Kulinarische Lesung  „Erdbeercalyptica
inklusive 3-Gang Menü  /  Beginn 19:00 Uhr  /  42,- € pro Person

13. Juli  - Kulinarische Lesung
 „Ja, wo laufen sie denn? – Grasgrüne Geschichten“
inklusive 3-Gang Menü  /  Beginn 19:00 Uhr  /  42,- € pro Person 

 


Schreibers Goldener Hahn geht nach Dresden,

unsere Abwesenheit bezieht sich nur auf die

„Genusswelten Dresden – Das Sommerevent des Jahres“

vom 10. – 12. Juni 2016!

Die Macher der Dresdner Schlössernacht präsentieren das Sommerevent
des Jahres und wir sind mitten drin. Drei Tage köstlich schlemmen und dazu außergewöhnliches
Entertainment im Seeareal des Ostraparks Dresden.
Sie müssen also gar nicht auf uns verzichten…

Erleben Sie über 50 Künstler auf 3 Bühnen,
genießen Sie 100 Probiermenüs, kreiert von 26 Spitzenköchen!
> 1 Gang ab 3,- € <


 Genuss-Gala 2016
„Das exklusivste Menü der Stadt DRESDEN“

Gehen Sie mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise und kommen Sie in den Genuss erlesener Spezialitäten. Im Rahmen der Dresdner Genusswelten 2016 erleben Sie bei modernen Klängen der sehr beliebten Künstlerin, Marie Joana,  die besten Kreationen unserer  Spitzenköchen der JRE Deutschland.

 Benjamin Biedlingmaier   - Hotel Bülow Palais, Dresden

Sebastian Hadrys - Landhaus Hadrys, Magdeburg

Mario Pattis - Genuss-Lounge, Dresden

Benjamin Unger -  Flair-Hotel Blauer Engel, Aue

Roy Petermann - Restaurant Wullenwever, Lübeck

Frank Schreiber  - Hotel Goldener Hahn, Finsterwalde

Inspiriert von diesen köstlichen Kreationen entführt Sie die charmante Sommelière und Weinakademikerin, Kerstin Bernardi, in die Welt der Weinberge. Von unseren Starköchen und den renommierten Winzern erfahren Sie allerhand Wissenswertes und Genüssliches.

Sonntag, 12. Juni 2016, um 17:00 Uhr

Ostrapark „Erlwein-Capitol“ Dresden

159,00 € pro Person

( Champagnerempfang, Menü, Getränke, Entertainment)

(Hotline +49 351 421 99 99)



 
  TWENÜ - DAS MENÜ FÜR TWENS im GOLDENEN HAHN

Für junge Leute unter 30 
Aperitif (Champagner?), Amuse bouche,
3-Gang-Gourmet-Menü nach eigener Wahl,
2 Gläser Wein (a 0,2 l), Mineralwasser, Kaffee und Pralinen.

59,- € pro Person

Wichtig! - Reservierung bitte unter dem Kennwort „TWENÜ", für alle unter 30!