Wenn der Hahn kräht ...

ist es irgendwann zwischen 11 und 18 Uhr. Denn dann meldet in Finsterwalde das kupferne Federvieh an der Fassade des „Goldenen Hahns“ die volle Stunde und macht sympathisch auf das Traditionshaus aufmerksam. In dritter Generation führt Frank Schreiber mit seiner Familie den Hahn, serviert deutsche Küche mit Lausitzer Einfluss und nimmt Kochkunst wörtlich: Jedes Gericht ist ein wahres Gemälde. Formvollendet türmt und schichtet der Maître, setzt Farbakzente und krönt das Werk mit der Verwendung unverfälschter Produkte aus der Region. Seine Küche nennt er liebevoll Atelier, und wer in den Genuss seiner Kreationen kommt, darf sicher sein: Kunst kommt von Können.

2. April 2015
1. Tag der Deutschen Spitzengastronomie
Erleben Sie 2 unterschiedliche Menüs / Beginn ab 17:30 Uhr
Nähere Informationen unter >Sternklasse<


Kultur & Genuss
Kulinarische Lesung >Mordshunger<

29. April 2015 um 19:00 Uhr

Bei unseren kulinarischen Lesungen verknüpfen wir spannende, mörderische oder auch sinnliche
Geschichten mit einem köstlichen, darauf abgestimmten 3-Gang-Menü:
eine Geschichte - ein Menügang;
Genießen Sie knisternde Atmosphäre & Gaumenkitzel!
Iris Schreiber liest & Frank Schreiber kocht


 TWENÜ - DAS MENÜ FÜR TWENS

Für junge Leute unter 30 
Aperitif (Champagner?), Amuse bouche, 3-Gang-Gourmet-Menü nach eigener Wahl,
2 Gläser Wein (a 0,2 l), Mineralwasser, Kaffee und Pralinen.

59,- € pro Person

Wichtig! - Reservierung bitte unter dem Kennwort „TWENÜ", für alle unter 30!

2. April 2015 1. Tag der Deutschen Spitzengastronomie
Erleben Sie 2 unterschiedliche Menüs / Beginn ab 17:30 Uhr Nähere Informationen unter >Sternklasse<


Kultur & Genuss Kulinarische Lesung >Mordshunger< 29. April 2015 um 19:00 Uhr

Bei unseren kulinarischen Lesungen verknüpfen wir spannende, mörderische oder auch sinnliche Geschichten mit einem köstlichen, darauf abgestimmten 3-Gang-Menü: eine Geschichte - ein Menügang; Genießen Sie knisternde Atmosphäre & Gaumenkitzel! Iris Schreiber liest & Frank Schreiber kocht


 TWENÜ - DAS MENÜ FÜR TWENS

Für junge Leute unter 30  Aperitif (Champagner?), Amuse bouche, 3-Gang-Gourmet-Menü nach eigener Wahl,
2 Gläser Wein (a 0,2 l), Mineralwasser, Kaffee und Pralinen.

59,- € pro Person

Wichtig! - Reservierung bitte unter dem Kennwort „TWENÜ", für alle unter 30!