Wenn der Hahn kräht ...

ist es irgendwann zwischen 11 und 18 Uhr. Denn dann meldet in Finsterwalde das kupferne Federvieh an der Fassade des „Goldenen Hahns“ die volle Stunde und macht sympathisch auf das Traditionshaus aufmerksam. In dritter Generation führt Frank Schreiber mit seiner Familie den Hahn, serviert deutsche Küche mit Lausitzer Einfluss und nimmt Kochkunst wörtlich: Jedes Gericht ist ein wahres Gemälde. Formvollendet türmt und schichtet der Maître, setzt Farbakzente und krönt das Werk mit der Verwendung unverfälschter Produkte aus der Region. Seine Küche nennt er liebevoll Atelier, und wer in den Genuss seiner Kreationen kommt, darf sicher sein: Kunst kommt von Können.




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Jeden ersten (1.) Sonntag im Monat
öffnet für Sie zusätzlich unser Restaurant von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr!

Tisch-Reservierungen unter 03531 - 2214

  


1997 - 2017 "Wir feiern 20 Jahre" - Jeden Monat ein anderes Jubiläumsmenü zum Sonderpreis!

Jubiläum

    


2017 - das Martin Luther Jahr...

Jeden Monat haben wir deshalb einen speziellen Luther-Abend im Programm.


 KULINARISCHE LESUNGEN 2017

 





 
  TWENÜ - DAS MENÜ FÜR TWENS im GOLDENEN HAHN

 Für junge Leute unter 30 
Aperitif (Champagner?), Amuse bouche,
3-Gang-Gourmet-Menü nach eigener Wahl,
2 Gläser Wein (a 0,2 l), Mineralwasser, Kaffee und Pralinen.

59,- € pro Person

Wichtig! - Reservierung bitte unter dem Kennwort „TWENÜ", für alle unter 30!