Wenn der Hahn kräht ...

ist es irgendwann zwischen 11 und 18 Uhr. Denn dann meldet in Finsterwalde das kupferne Federvieh an der Fassade des „Goldenen Hahns“ die volle Stunde und macht sympathisch auf das Traditionshaus aufmerksam. In dritter Generation führt Frank Schreiber mit seiner Familie den Hahn, serviert deutsche Küche mit Lausitzer Einfluss und nimmt Kochkunst wörtlich: Jedes Gericht ist ein wahres Gemälde. Formvollendet türmt und schichtet der Maître, setzt Farbakzente und krönt das Werk mit der Verwendung unverfälschter Produkte aus der Region. Seine Küche nennt er liebevoll Atelier, und wer in den Genuss seiner Kreationen kommt, darf sicher sein: Kunst kommt von Können.

09. September - Tag des offenen Denkmals

An diesem Sonntag haben wir für Sie
von 12:00 - 15:00 Uhr geöffnet.

21. September Die kulinarische Lesung
„Sagenhaft.“

Lausitzer Heimatkunde in pikanten Häppchen.

 

03. Oktober
Deutschland Amuse Bouche Menü

Eine Reise durch unsere Bundesländer in 16 Gängen.
Menü inklusive Aperitif, Mineralwasser und Kaffee
99,- € pro Person / Beginn 18:30 Uhr

 

07. Oktober
Erntedank-KÜCHENPARTY

Small talk –  Essen, Trinken, Feiern...
Erleben Sie Küchenchef Frank Schreiber
und sein Team bei der Arbeit und geniessen Sie
an den verschiedenen Livecooking Stationen
seine Kreationen.
Top Weine verschiedener Weingüter und Live Musik.
Beginn ab 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr
pro Person 85 EUR

 

19. Oktober - Die kulinarische Lesung „Kürbis-Komplott.“

Auch der Herbst hat böse Tage.

 

31. Oktober - zu Halloween - Das „Scary Menu“

Süßes oder Saures - kulinarisch verpackt!
Testen Sie Ihre Geschmacksknospen - Sind alle noch funktionsfähig?
Erleben Sie einen vergnüglichen Abend bei einem ausgefallenen 4-Gang Menü.
Beginn ab 19:00 Uhr, Preis pro Person 45 EUR

Kommen Sie in einem Kostüm verkleidet, geht der Aperitif aufs Haus!

 

09. November - „Knigge up to Date“

Ein vergnüglicher Abend rund um den KNIGGE,
mit Neuigkeiten, Historischem und Kuriosem zu Tischkultur,
Business-Knigge und internationalen Umgangsformen.
Seminar inklusive 4-Gang-Menü und Zertifikat.
Beginn 19:00 Uhr, pro Person 75 EUR

 

11. November - Martinstag...
und der knusprige Gänsebraten

Unser Restaurant ist für Sie von 12:00 - 15:00 Uhr geöffnet.

 

23. November -  „Halali.“ Die Kulinarische Lesung

Jägerlatein für Unterholzmöpse.

 

Dezember 02. Dezember - Erster Advent

Mittags von 12:00 - 15:00 Uhr geöffnet.

 

06. Dezember - Das  Überraschungsmenü
„Nikolaus“

 

12. Dezember - Die Kulinarische Lesung „Oh, Tannen klau´ n.“

Alle Jahre wieder - Gans ohne Gefieder.

 

31. Dezember - Die Silvester-Gala-Party 2018

Dinieren, trinken, feiern, …
Geniessen Sie die verschiedensten kulinarischen Highlights
in unserem  Restaurant oder unserer Küche.
Top-Weine von ausgesuchten Weingütern und Live Musik begleiten
Sie  durch den Abend!
Beginn ab 18:30 Uhr bis 1:00 Uhr.
alles zum Inklusivpreis von 150,- EUR pro Person